Dados importantes sobre o vinho

A história do vinho remonta à Grécia antiga. Os fenícios desenvolveram vinhos com uvas Vitis Vinifera e os protegeram da oxidação. O vinho moderno é feito com uvas cultivadas na França, Itália e Espanha. No decorrer da história, o sabor do vinho evoluiu com apoio nas condições presentes no momento de sua produção. Por aqui estão alguns dados consideráveis a respeito do vinho. Listados abaixo estão alguns dos proveitos do vinho natural.

Os gregos antigos fizeram vinho

Não se conhece onde os gregos antigos fizeram vinho, todavia a palavra “vinho” estava presente em textos antigos. Era um grampo da população grega e foi usado para narrar vinhos doces e secos. Os poetas gregos antigos exaltaram as virtudes de alguns vinhos gregos e criticaram aqueles que eram menos do que desejáveis. Os vinhos que eram doces e azedos por ventura foram produzidos a começar por uvas verdes, no tempo em que os vinhos secos e azedos foram produzidos a partir de uvas de vinho tinto.

Uvas vinifera

Existem várias variedades de uvas, no entanto as incríveis para fazer vinho são derivadas da espécie Vitis Vinifera. Vitis é uma família de videiras de escalada lenhosa, nativas do Mediterrâneo, Europa Central e sudoeste da Ásia. Existem ao menos 5.000 cultivares desta espécie, cada uma com tuas próprias idiossincrasias. Este post apresentará alguns dos tipos de uvas mais famosos e explicará por que eles são os excelentes pra fazer vinho.

Os fenícios protegiam o vinho da oxidação

O primeiro vinho gravado foi feito há mais de 8.000 anos nas montanhas do Cáucaso, perto do Levante. Os fenícios trocaram vinho em todo o Mediterrâneo. O vinho armazenado em ânforas atraiu germes e moscas, dessa maneira eles adicionaram azeite pra mantê -los afastados. O óleo também impediu o oxigênio de oxidar o vinho. Os fenícios usaram azeite pra preservar seu vinho. Uma tempestade derramou um tanto do vinho, entretanto não fez nada pra arruinar tua reputação.

As condições sazonais podem afetar o sabor do vinho

Mesmo que a maioria dos vinhos seja produzida pelas alterações climáticas, há muitos outros fatores que afetam o sabor do vinho. Tais como, uvas cultivadas em climas frios tendem a ser mais baixos em acidez e têm corpos mais leves. Por outro lado, os vinhos cultivados em climas mais quentes são tipicamente mais altos em acidez e têm mais níveis corporais e mais altos. Bem que as uvas cultivadas em climas mais frios sejam tipicamente menos ácidos e tenham um sabor mais suave, ainda há uma vasto diversidade de diferença entre os 2.

Choque de garrafa

O choque de garrafa ocorre quando a cortiça em uma garrafa de vinho não permite uma infusão lenta e gradual de ar. Essa rápida infusão de oxigênio interrompe o procedimento de envelhecimento natural do vinho. Embora possa ser temporário, o choque da garrafa é um grande dificuldade. Para evitá-lo, continue teu vinho bem condicionado, evitando vibrações e movimentos excessivos. Quando você o abre pela primeira vez, a cortiça precisará de tempo para se combinar.

Regulamentos que regem a venda de vinho

A legislatura estadual normalmente é cética em relação ao efeito dos regulamentos, concentrando -se em impostos e regulamentação econômica. Na década de 1930, os defensores da revogação não tinham localização na regulamentação do álcool, apesar de tenham apoiado a tributação moderada e o monopólio do comércio varejista. O estudo de Fosdick e Scott incluiu entrevistas com líderes de posição e descobriram que a maioria deles defendia o monopólio do comércio varejista e da tributação moderada. Eu não poderia esquecer-me de citar um outro site onde você possa ler mais sobre isto, quem sabe neste momento conheça ele no entanto de cada forma segue o hiperlink, eu amo extremamente do conteúdo deles e tem tudo haver com o que estou escrevendo neste post, leia mais em site útil.

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